Borga (Venetien)
Italien - Borga Winery - Via Roma, 85 - I - 31040 Chiarano (TV) - Venetien
italienischer Rotwein
Jahrgang 2024 DOC
Rebsorten: 100% Merlot
Alkohol: 12,5%vol
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Der Gute-Laune-Wein. Weich, saftig und ein wenig würzig. Tritt das Pedal durch und mach eine Spritztour.
Leuchtendes Rubinrot, eröffnet mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und Granatapfel, gefolgt von pfeffrigen Noten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er intensive, mit lebendiger Frische und Tanninen, die präsent sind aber nicht aufdringlich. Der Abgang wird mit Noten von roten Früchten abgerundet.
Rebsorte: 100 % Merlot
Anbau: konventionell, Trauben werden selektiv handgelesen auf Ton-Lehm-Böden in der Region Veneto
Ausbau: Edelstahlgärung bei kontrollierter Temperatur, ca. 6 Monate Reifung in Zementtanks (je nach Jahrgang)
Filtration: ja
Verschluss: Kork oder Stelvin (je nach Abfüllung)
Alkoholgehalt: ca. 13 % vol
Trinktemperatur: 14–16 °C
Lagerpotenzial: 3–5 Jahre (bis ca. 2028)
Farbe: dunkles Rubinrot – "bright ruby red"
Aromen: frische Kirsche, Pflaume, Granatapfel, Pfeffer, Kräuternoten, dezente Gewürz- und Vanillenoten
Geschmack: trocken, mittlerer Körper, lebendige Frische, ausgewogene Tannine, abgerundetes Finish mit roten Fruchtnoten
Gesamtsäure: ca. 5,3–5,9 g/l
Restzucker: ca. 5,8–7,3 g/l
pH-Wert: (nicht ausgewiesen)
Sulfit: enthält Sulfite
Energie (100 ml): ca. 66 kcal / 282 kJ
Kohlenhydrate: ca. 0,5 g (davon Zucker ca. 0,2 g)
Fett / Eiweiß / Salz: 0 g
Allergene: enthält Sulfite
Charakter & Genuss:
Ein zugänglicher, fruchtiger Merlot mit lebendiger Frische, weichen Tanninen und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern – perfekt zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder Käseplatten.
Herstellerwebseite: https://www.cantineborga.it/en/our-wines/merlot/
