Accordini Stefano (Venetien)
Accordini Stefano / Località Camparol, 10 / I 37022 Fumane (VR) / Venetien
Rotwein aus Italien
Jahrgang 2015 DOCG
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau
Amarone mit explosiver Frucht, unglaublicher Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen. Einer der goßen Rotweine der Welt für den ganz großen Genuß.