AMARONE della Valpolicella Classico ACINATICO D.O.C.G. 2019 (Accordini Stefano) - Rotwein aus Italien
AMARONE della Valpolicella Classico ACINATICO D.O.C.G. 2019 (Accordini Stefano) - Rotwein aus Italien
(Art.Nr.: DEU-01610319)
AMARONE della Valpolicella Classico ACINATICO D.O.C.G. 2019 (Accordini Stefano) - Rotwein aus Italien
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AMARONE della Valpolicella Classico ACINATICO D.O.C.G. 2019 (Accordini Stefano) - Rotwein aus Italien

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Wein: Rotwein
Anbaugebiet: Veneto, Italien
Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Inhalt pro Flasche: 0,75 Ltr.
Lagerfähigkeit: 25 Jahre
Ausbau: Barrique
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in % Vol:: 15
Geschmacksrichtung: unglaubliche Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen
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Beschreibung
Accordini Stefano​ (Venetien)
Accordini Stefano / Località Camparol, 10 / I 37022 Fumane (VR) / Venetien
Rotwein aus Italien 
Jahrgang 2019 DOCG
Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau.

Großartiger Amarone mit dezentem Vanillearoma, Rumtopfaromen. Ein Rotwein mit unglaublicher Konzentration und Kraft, ganz großer Wein!
Sehr gut zu Schmorgerichten, aber am besten einfach so genießen.
 
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