Planeta (Sizilien)
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi
Weisswein
Jahrgang 2020 – DOC Menfi
Rebsorte: 80% Grecanico, 20% Sauvignon Blanc
Alkohol: 13%
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alastro nennt man in Sizilien einen wild wachsenden Dornginster mit lebhaften Blüten, der im Frühling rund um den alten Weingarten Ulmo der Planetas blüht.
Im Glas leuchtet es intensiv strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Das Bukett entwickelt sich dezent, mit fruchtigen Noten von weißen, reifen Melonen und Pfirsichen, bietet dann aber üppige, weiße Schokolade und mineralischen Klänge. Im Geschmack elegant, weniger voluminös als vollmundig und angenehm weich. Mit feiner, schöner Säure und Frische. Im Abgang unerwartet dicht, anhaltend mit blumigen Noten. Der Alastro bietet jung getrunken viel Genuss, überrascht aber durch das enorme Lagerungspotential und entwickelt sich durch den Grecanico in den nächsten 4-5 Jahren weiter. 90% werden im Stahltank gereift und täglich bewegt, 10% reifen sechs Monate im Barrique. (Planeta)
Guter Begleiter von Pasta- und Reisgerichten mit Meeresfrüchten, passt zu Krustentieren, leichten Gemüse- und Fischsuppen und gebratenem Fisch.
Das Weingut:
Die Sterne stehen günstig für die Familie Planeta. An den Fähigkeiten des Führungstrios Allessio, Francesca und Santi Planeta – Cousins und Cousine – besteht kein Zweifel, und Grund zum Feiern gibt es allemal. Da ist zuvorderst der glänzende Santa Cicilia, ein Lust spendender Nero dÀvola, der den 19 Siegespokal von Planeta in den Gläserschrank stellt. Alles Trophäen, die sich in nicht einmal 15 Jahren angehäuft haben – eine Erfolgsträhne, der sich nicht viele Kellereien in Italien rühmen können. Planeta ist ein grundsolides Unternehmen mit insgesamt 390 Hektar Rebfläche in den besten Insellagen, vom Ätna bis Noto ad Agrigento, und einer Jahresproduktion von 2200 000 Flaschen, die in alle Welt exportiert werden. (Gambero Rosso)
