Feudi di San Marzano (Apulien)
Via Regina Margherita, 149 - IT 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Jahrgang 2023 - IGP
Rebsorte: Fiano
Alkohol: 13,5%vol
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Talo Fiano Salento - Cantine San Marzano: Die Frische des Mittelmeers im Glas
Entdecken Sie den Talo Fiano Salento von Cantine San Marzano, einen erfrischenden Weißwein, der die lebendige Frische des Mittelmeers in jeder Flasche einfängt. Dieser Wein ist eine Hommage an die sonnenverwöhnten Weinberge des Salento und ein wahrer Genuss für die Sinne.
Für Liebhaber von italienischem Weißwein, Fiano und Cantine San Marzano ist der Talo Fiano Salento ein absolutes Muss. Entdecken Sie die Vielfalt der Cantine San Marzano und genießen Sie diesen erfrischenden Weißwein, der die Essenz des Mittelmeers einfängt. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der mediterranen Frische verführen!
Kulinarische Empfehlungen
Der Talo Fiano Salento ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischen Salaten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder einfach nur zum Genießen an warmen Tagen.
Produktion und Herkunft
Die Trauben für den Talo Fiano Salento stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salento und werden sorgfältig von Hand gelesen. Die schonende Vinifizierung bewahrt die frischen und fruchtigen Aromen, die diesen Weißwein so einzigartig machen.
Rebsorte: 100 % Fiano
Anbau: konventionell, selektive Handlese auf Sand-Lehm-Böden nahe der Küste
Ausbau: Edelstahlgärung bei kontrollierter Temperatur, rund 4 Monate Reifung auf der Feinhefe
Filtration: ja
Verschluss: Naturkork
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Trinktemperatur: 10–12 °C
Lagerpotenzial: 3–4 Jahre (bis ca. 2028)
Farbe: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen
Aromen: Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), Birne, Campari-Noten, weiße Blüten, dezente Kräuternuancen
Geschmack: frisch, trocken, lebhafte Fruchtsäure mit einer feinen Mineralität und mildem, harmonisch-elegantem Abgang
Analysewerte:
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Gesamtsäure: ca. 5,8 g/l
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Restzucker: < 2 g/l (trocken)
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Sulfit: enthält Sulfite
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Energie (100 ml): ca. 76 kcal / 318 kJ
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Kohlenhydrate: ca. 1,2 g (davon Zucker ca. 0,6 g)
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Fett / Eiweiß / Salz: 0 g
Allergene: enthält Sulfite
Herstellerwebseite:
https://sanmarzano.wine/en/talo-fiano-salento-igp/
