Tenuta Roveglia (Lombardei)
Loc. Roveglia n.1 - Pozzolengo (BS)
Jahrgang 2022 - DOC
Rebsorten: 50% Gropello, 30% Marzemino, 20% Barbera
Alkohol : 12,50%
Inhalt: 0,75 Liter x 6
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
VINIFIZIERUNG:
Sehr schonende Lese von Hand, Maischestandzeit 1 Tag, danach sofortiges Trennen der Maische vom Saft, sobald die schöne Rosefärbung erreicht ist.
SENSORIK:
Der Chiaretto Miti kommt im Glas leuchtend, sehr hell und lachsfarben. Im Duft kommen Noten von Grapefruit, Quitte und Pomeranze, am Gaumen ist er herrlich frisch und außergewöhich süffig. Die Rebsorten Gropello, Marzemino und Barbera verleihen dem "Miti" Volumen und Stoff. Ein gehaltvoller und facettenreicher Rosé aus dem Luganagebiet.
PASST ZU:
Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle, Aperitif
AUSBAU: Edelstahltank
RESTSÜSSE 5.20 g/l
SÄURE: 6.40 g/l
ALKOHOLGEHALT: 12.50 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 3 Jahre
