Azienda Agricola Gorgo (Venetien)
Azienda Agricola Gorgo - Via Gorgo 19 / I - 37066 Custoza (VR) - Venetien
Weißwein aus Italien (Gardasee)
Jahrgang 2024 - DOC
Rebsorten: Pinot Grigio
Alkoholgehalt: 12,5%
Lagerpotenzial: 3 Jahre
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Charakter & Empfehlung:
Ein eleganter Pinot Grigio – weich, aber frisch, mit jugendlicher Zugänglichkeit. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten und Gemüsegerichten. Die harmonische Balance aus Frucht und Mineralität macht ihn vielseitig genießbar.
Rebsorte: 100 % Pinot Grigio
Anbau: biologisch zertifiziert, Handernte auf den kalkhaltigen Moränenhügeln südöstlich des Gardasees
Ausbau: Edelstahltank, kontrollierte Temperaturführung, teilweise langer Feinhefelagerung
Filtration: ja
Verschluss: Schraubverschluss (Stelvin)
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerpotenzial: 2–3 Jahre bei idealer Lagerung
Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Aromen: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), grüner Apfel, weiße Pfirsich- und Melonennuancen, feine Mandelnoten im Finish
Geschmack: frisch, trocken, mittlerer Körper, elegante Textur, mineralischer Nachhall mit feiner Fruchtsüße
Gesamtsäure: ca. 6,0 g/l (typisch für Stil)
Restzucker: trocken (< 2 g/l)
pH‑Wert: nicht ausgewiesen
Sulfit: enthält Sulfite
Energie (100 ml): ca. 75 kcal / 315 kJ
Kohlenhydrate: ca. 1,2 g (davon Zucker ca. 0,5 g)
Fett / Eiweiß / Salz: 0 g
Herstellerwebseite: https://www.cantinagorgo.com
