Gerovassiliou Rot – Kraft & Eleganz aus Epanomi Der Gerovassiliou Rot ist eine meisterhafte Cuvée aus Syrah, Merlot und Limnio, die im Barrique zu voller Reife gelangt. Das Weingut Gerovassiliou, gelegen in den sanften Hügeln von Epanomi nahe Thessaloniki, zählt zu den Pionieren des modernen griechischen Weinbaus und bringt mit diesem Wein seine ganze Klasse zum Ausdruck. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen Beeren, Kirschen, Pflaumen, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, getragen von reifen Tanninen, eleganter Holzstruktur und einem langen, würzigen Abgang. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in französischen Barriques, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree, Wild oder kräftigem Käse. Serviert bei 16–18 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum.
Analysewerte
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 6–8 Jahre
Gesamtextrakt: ca. 30 g/l
Gesamtsäure: ca. 5,6 g/l
Restzucker: ca. 2,4 g/l
Sulfit: ca. 95 mg/l
pH-Wert: ca. 3,5
Allergene – enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
Energie: 83–86 kcal / 348–360 kJ
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: 2,4 g
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