Tenuta Roveglia (Lombardei)
Loc. Roveglia n.1 - Pozzolengo (BS)
Jahrgang 2022 - DOC
Rebsorten: 100% Trebbiano di Lugana
Alkohol : 13%
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Der Lugana Limne überzeugt mit hell-strohgelber Farbe, seinem Blütenduft und fruchtigen Aromen von grünen Äpfeln. Mit einer erfrischende Säure schmeckt der Lugna Limne kraftvoll, bringt aber auch viel Finesse. Paßt gut zu Fisch aller Art, Sommersalate. Mit der Lagerfähigkeit des Lugana bietet der Limne auch in den nächsten 3 Jahren garantierten, großen Genuß.
Die Weinberge des Lugana Limne erstrecken sich südwärts von Sirmione vom Seeufer des Gardasee ins flache Hügelland. Die schweren Lehmböden über Gletscherschutt bietet der eigenständigen Trebbiano di Lugana - Traube beste Bedingungen. Zusätzlich übt der See eine ausgleichende Wirkung auf die spätreifende Rebsorte aus.
Hektarerträge
Das günstige Klima am Gardasee zwingt qualitätsbewusste Winzer zu strengen Ertragsbegrenzungen. Bei Tenuta Roveglia liegen die Erträge bei maximal 70 - 80 hl/ha Ertrag.
Vinifizierung
Bei Roveglia wird die schonende Lese von Hand in kleinen Körben praktiziert, und schon bei der Ernte eine Selektion der Trauben durchgeführt. Das sanfte Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von nur 60%, und die temperaturkontrollierte Gärung und ein Ausbau in Edelstahltanks gehören bei Roveglia zum Qualitätsstandart. Ebenso eine Lagerung auf der Flasche vor der Freigabe im Minimum 2 Monate.
