Terre di Campo Sasso



 

Appassimento IGP Puglia (Terre di Campo Sasso) - Rotwein aus Apulien
Appassimento IGP Puglia (Terre di Campo Sasso) - Rotwein aus Apulien
Terre di Campo Sasso (Apulien)
Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
Jahrgang 2022 - IGP Puglia  Rebsorte: Primitivo, Merlot, Nero di Troia 
Alkohol: 14,5% Inhalt: 0,75 Liter - Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Beim Verfahren der Lufttrocknung (Appassimento) wird den Trauben Wasser entzogen und die Aroma-Konzentration somit erhöht. Gerade die sowieso schon sehr aromatisch-wuchtige Primitivo Rebsorte bekommt somit nochmals mehr Intensivität.
 
Unser Normalpreis 12,05 EUR
Ihr Preis 9,64 EUR
12,85 EUR pro Liter
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Anhaltende Erfolgsgeschichte - Terre di Campo Sasso - Apulien
Innerhalb weniger Jahre acancierten die Weine von Terre di Campo Sasso zu einem der wichtigsten Artikel im Fachhandel. 

An diesen Weinen manifestiert sich die große Renaissance süditalienischer Weine. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Camposasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter Oenologen und regionaler, im Süden Italiens beheimateter Weinbauern entwickelt.

In Apulien sind inzwischen mehr als 150 Winzerfamilien an dem Projekt beteiligt. Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt und werden jetzt naturnah weiterbewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise mehr als 50 Jahre alten Stöcken.

In Apulien sind dies alte Reben von Primitivo und Negroamaro. Bestseller ist hier der Primtivio IGT. Einen großartigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs bietet der Primitivo di Manduria, eine Selektion spezieller und älterer Weinberge.