Cantine San Marzano
Der Weinbau hat im Salentogebiet eine uralte Tradition, hier pflanzten schon Phönizier und Griechen vor 3000 Jahren die ersten Rebstöcke. Es ist heiß, es gibt keine Berge und die Landschaft besteht nur aus Hochebenen und Flachland. Die Rebenstöcke nehmen, geprägt von afrikanischer Sonne und einer Erde, die fast so rot ist wie der Wein, die Form von kleinen Bäumen an und bringen Trauben von erstklassiger Qualität. Die intensive Pflege dieser gewundenen kleinen Weinbäume erfordert allerdings schweren, körperlichen Einsatz der Weinbauern, die echte Leidenschaft für ihren Beruf aufbringen müssen.
Die Cantine San Marzano verfügt über fantastische Traubenqualität und ist seit einer umfassenden Renovierung und umfangreicher Investitionen heute das modernste und technisch am besten ausgestattete Weingut Apuliens. Geführt wird es von einem Hochmotivierten Team von qualifizierten Oenolgen und Agronomen, die nichts Geringes im Sinn haben, als langfristig die besten Weine Apuliens zu erzeugen. Jeder Schritt des Produktionsprozesses – vom Weinberg bis zur Flasche – wird darum kontrolliert und dokumentiert, um langfristig eine kontinuierliche Verbesserung der Qualität zu erreichen.
Schon vier Jahre nach der Erneuerung bringt San Marzano fruchtige und ausdrucksstarke Weine mit erstaunlichem Preis-Genuß-Verhältnis hervor, die in unserem Sortiment, angeführt vom großartigen Primitivo di Manduria SUD, zu den beliebtesten Weinen zählen.
