-
Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Riesling trocken (Oliver Zeter) Weißwein aus der Pfalz
Oliver Zeter (Pfalz)
Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt – Haardt
Weißwein trocken
Jahrgang 2021
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12%
Liter: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Der Riesling vom Weingut Oliver Zeter, ein kraftvoller Weißwein von mineralischer Finesse und großer Länge. Durch seine erfrischende Säure passt er außerdem hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch oder Salat.
Der Basis oder Gutswein Riesling für jeden Tag stammt aus drei Weinbergen entlang der Mittelhaardt. Für Rasse und Schliff sorgen die Trauben entlang der Haardt und aus Mußbach, welche sich durch Buntsandsteinund Lössböden auszeichnen.
Die Reben sind über 15 Jahre alt, wodurch sich der Ertrag auf natürlichem Wege bereits reduziert. Der dritte Teil stammt aus den mit besten Lagen der Mittelhaardt, dem Saumagen und dem Steinacker in Kallstadt. Hier wachsen die Reben auf Kalkmergel, welcher kraftvolle Weine von mineralischer Finesse und großer Länge hervorbringt.
Die Trauben wurden mittels einer pneumatischen Tankpresse behutsam gepresst. Durch natürliche Sedimentation klärt sich der frische Most von selbst. Die anschließende Vergärung findet im Stückfass und im Edelstahltank bei ca. 18°C statt und verläuft zur Schonung der Frucht recht langsam. Nach einem Feinhefelager von ca. sechs Monaten wird der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.
Expertise - Download - PDF
Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt – Haardt
Weißwein trocken
Jahrgang 2021
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12%
Liter: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Der Riesling vom Weingut Oliver Zeter, ein kraftvoller Weißwein von mineralischer Finesse und großer Länge. Durch seine erfrischende Säure passt er außerdem hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch oder Salat.
Der Basis oder Gutswein Riesling für jeden Tag stammt aus drei Weinbergen entlang der Mittelhaardt. Für Rasse und Schliff sorgen die Trauben entlang der Haardt und aus Mußbach, welche sich durch Buntsandsteinund Lössböden auszeichnen.
Die Reben sind über 15 Jahre alt, wodurch sich der Ertrag auf natürlichem Wege bereits reduziert. Der dritte Teil stammt aus den mit besten Lagen der Mittelhaardt, dem Saumagen und dem Steinacker in Kallstadt. Hier wachsen die Reben auf Kalkmergel, welcher kraftvolle Weine von mineralischer Finesse und großer Länge hervorbringt.
Die Trauben wurden mittels einer pneumatischen Tankpresse behutsam gepresst. Durch natürliche Sedimentation klärt sich der frische Most von selbst. Die anschließende Vergärung findet im Stückfass und im Edelstahltank bei ca. 18°C statt und verläuft zur Schonung der Frucht recht langsam. Nach einem Feinhefelager von ca. sechs Monaten wird der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.