Gerovassiliou Evangelo 0,75 l – Weingut Gerovassiliou - Griechenland
(Art.Nr.: bol1961)
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Gerovassiliou Evangelo 0,75 l – Weingut Gerovassiliou - Griechenland

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Beschreibung
Gerovassiliou (Makedonien, Griechenland)
Ktima Gerovassiliou – Epanomi – GR 57500 Thessaloniki – Griechenland
Weintyp: griechischer Rotwein
Jahrgang: 2022 (aktueller Jahrgang verfügbar)
Herkunft: PGI Epanomi, Makedonien
Rebsorten: Syrah, Viognier
Alkohol: 14,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gerovassiliou Evangelo – Ikonischer Rotwein aus Epanomi
Der Gerovassiliou Evangelo ist einer der herausragendsten Weine Nordgriechenlands. Bereits durch seine tiefdunkle, fast violette Farbe zeigt er seine Intensität. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von dunklen Beeren, Pflaumen und schwarzer Kirsche, unterlegt von würzigen Nuancen, Schokolade und einem Hauch von Pfeffer. Feine Röstaromen durch den Barriqueausbau verleihen zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Evangelo kraftvoll, samtig und perfekt strukturiert. Reichhaltige Fruchtaromen verbinden sich mit geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Säure. Der Wein wirkt dicht, vollmundig und komplex, mit einem langen, würzig-fruchtigen Nachhall, der an reife Brombeeren, Vanille und orientalische Gewürze erinnert.
Dieser Ausnahmewein wird in kleinen Mengen aus den besten Trauben des Weingutes vinifiziert. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche, wodurch der Evangelo seine Balance zwischen Eleganz, Opulenz und Reifepotenzial erhält.
Der Gerovassiliou Evangelo ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Lammkoteletts und reifem Hartkäse. Bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum.
Technische Daten
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Trinktemperatur: 16–18 °C
  • Lagerpotenzial: 8–10 Jahre (bis ca. 2032)
  • Gesamtextrakt: ca. 32 g/l
  • Gesamtsäure: ca. 5,8 g/l
  • Restzucker: 2,2 g/l
  • Sulfit: ca. 90 mg/l
  • pH-Wert: 3,5
  • Allergene: enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
  • Energie: ca. 85 kcal / 355 kJ
  • Kohlenhydrate: 2,5 g
  • davon Zucker: 2,2 g
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.