Lugana DOC Bulgarini 2025 – Cantina Bulgarini
Hersteller:
Azienda Agricola Bulgarini Fausto
Località Vaibò 1
25010 Pozzolengo (BS)
Italien
Telefon: +39 030 918224
Der Lugana DOC Bulgarini 2025 ist ein klassischer Weißwein vom südlichen Gardasee und wird aus der für das Gebiet charakteristischen Rebsorte Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, erzeugt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Pozzolengo, Desenzano und Peschiera del Garda.
Moränenböden mit Lehm, Kalk und kiesigen Anteilen sowie das vom Gardasee beeinflusste Klima prägen den Stil dieses Lugana. Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank bleibt der Wein längere Zeit auf der Feinhefe. So verbindet der Jahrgang 2025 Frische und saftige Frucht mit Struktur und der typischen feinen Würze eines Lugana.
Geruch & Geschmack
Im Glas zeigt sich der Lugana 2025 in intensivem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose, begleitet von Zitrusfrucht, feinen Kräutern und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch, saftig und würzig mit guter Struktur und langem aromatischem Nachhall. Im Finale zeigt sich die für Turbiana typische feine Mandelnote.
Perfekter Speisebegleiter
Der Bulgarini Lugana ist ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche. Besonders gut passt er zu Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, Risotto, Pasta, hellem Fleisch und Gemüse. Auch zu Antipasti oder als gut gekühlter Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur.
Das Weingut
Die Cantina Bulgarini liegt in Pozzolengo südlich des Gardasees und wird von Fausto Bulgarini geführt. Die Familie widmet sich bereits seit drei Generationen dem Weinbau. Einen besonderen Schwerpunkt bildet die Turbiana-Traube, aus der Bulgarini verschiedene Interpretationen des Lugana erzeugt. Die Weinberge liegen auf den charakteristischen Moränenhügeln des südlichen Gardasees.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Luca Maroni: 94 Punkte (veröffentlicht für Lugana Bulgarini 2025)
- Jancis Robinson: 16 Punkte (veröffentlicht für Lugana Bulgarini 2025)
Technische Daten
| Rebsorte |
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Alkoholgehalt |
12,5 % vol. |
| Inhalt |
0,75 Liter |
| Anbaugebiet |
Lugana DOC, Lombardei / Venetien, Italien |
| Ausbau |
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, anschließend längerer Ausbau auf der Feinhefe |
| Vegan |
Ja, nicht zertifiziert |
| Filtration |
nicht veröffentlicht |
| Trinktemperatur |
9–12 °C |
| Lagerpotenzial |
Bis ca. 2030 |
| Verschluss |
DIAM-Kork |
Analysewerte
| Gesamtextrakt |
22 g/l |
| Gesamtsäure |
6,20 g/l |
| Restzucker |
4,60 g/l |
| Sulfit |
65 mg/l |
| pH-Wert |
3,25 |
Allergene
Enthält Sulfite.
Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie |
77 kcal / 322 kJ |
| Kohlenhydrate |
1,1 g |
| davon Zucker |
0,5 g |
Charakter
Frisch, saftig, mineralisch und feinwürzig mit reifer Steinfrucht, guter Struktur und einer charakteristischen Mandelnote im Finale.
Dazu passt
Fisch, Meeresfrüchte, Garnelen, Antipasti, Pasta, Risotto, Gemüse, Geflügel, helles Fleisch und mediterrane Küche.
