Lugana DOC Cò de Fer 2025 – Pozzolengo am Gardasee
Hersteller:
Azienda Agricola Cò de Fer di Solini Renata
Località Cò de Fer 1
25010 Pozzolengo (BS)
Italien
Telefon: +39 030 9905058
Der Lugana DOC Cò de Fer 2025 stammt aus Pozzolengo am südlichen Gardasee und wird reinsortig aus der für das Lugana-Gebiet typischen Rebsorte Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, erzeugt. Das kleine Familienweingut konzentriert sich ganz auf diesen einen Wein und bewirtschaftet rund 12 Hektar Rebfläche.
Die mineralreichen Lehmböden und das vom Gardasee geprägte milde Klima bieten ideale Bedingungen für die Turbiana-Traube. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und Frische des Weines. Der 2025er verbindet saftige Frucht mit feinem Schmelz, lebendiger Säure und der für Lugana charakteristischen Mandelnote.
Geruch & Geschmack
Im Glas zeigt sich der Cò de Fer Lugana in hellem Strohgelb. Das Bouquet erinnert an Apfel, Birne und Aprikose, begleitet von Limette, Orangenblüten und feinen Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und harmonisch mit eleganter Frucht, zartem Schmelz und einem angenehm langen Finale.
Perfekter Speisebegleiter
Der Cò de Fer Lugana 2025 passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi, Garnelen sowie leichten mediterranen Gerichten. Auch zu Gemüse, Spargel, mildem Käse oder als gut gekühlter Aperitif ist er ein vielseitiger Begleiter.
Das Weingut
Das Weingut Cò de Fer liegt in Pozzolengo im Herzen des Lugana-Gebiets. Die Familie Scaramellini widmet sich auf rund 12 Hektar nahezu vollständig der Turbiana-Traube und der Erzeugung ihres Lugana. Ziel ist ein geradliniger, authentischer Stil, der Frische, Frucht und die typische feine Säure des Lugana bewahrt.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Genuss7: 92 Punkte (Jahrgang 2025)
Technische Daten
| Rebsorte |
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Alkoholgehalt |
13 % vol. |
| Inhalt |
0,75 Liter |
| Anbaugebiet |
Lugana DOC, Lombardei, Italien |
| Ausbau |
Edelstahltank |
| Vegan |
nicht veröffentlicht |
| Filtration |
nicht veröffentlicht |
| Trinktemperatur |
8–12 °C |
| Lagerpotenzial |
Bis ca. 2029 |
| Verschluss |
Korken |
Analysewerte
| Gesamtextrakt |
24,8 g/l (veröffentlichter Vorgängerjahrgang) |
| Gesamtsäure |
6,0 g/l (veröffentlichter Vorgängerjahrgang) |
| Restzucker |
2,5 g/l (veröffentlichter Vorgängerjahrgang) |
| Sulfit |
nicht veröffentlicht |
| pH-Wert |
nicht veröffentlicht |
Allergene
Enthält Sulfite.
Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie |
78 kcal / 326 kJ |
| Kohlenhydrate |
0,8 g |
| davon Zucker |
0,2 g |
Charakter
Frisch, saftig und feinfruchtig mit Zitrus- und Steinfruchtaromen, zartem Schmelz, feiner Mandelnote und elegantem, langem Finale.
Dazu passt
Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi, Garnelen, Spargel, Gemüse, leichte Pasta, milder Käse und mediterrane Küche.
