Sibiliana (Sizilien)
P.zza Francesco Pizzo N 5, 91025 Marsala (TP) Sibiliana Vini Srl
Jahrgang 2024 - DOC Sicilia
Rebsorte: 100% Inzolia (autochthone Rebsorte)
Alkohol: 13%vol
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inzolia Roceno - Frische und Eleganz aus Sizilien
Der Inzolia Roceno von Sibiliana ist ein eleganter und frischer Weißwein, der die Essenz der Inzolia-Traube und das sonnige Terroir Siziliens in jeder Flasche einfängt. Dieser Wein besticht durch seine lebendige Frische, feine Struktur und die typischen Aromen der Inzolia-Rebe.
Der Inzolia Roceno von Sibiliana ist ein hervorragender Vertreter der sizilianischen Weißweine, der durch seine Frische und Eleganz besticht. Entdecken Sie die Vielfalt und das Terroir dieser einzigartigen Region in jedem Schluck dieses exzellenten Weins.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Inzolia Roceno stammen aus den besten Weinbergen Siziliens, insbesondere aus der Region Marsala. Das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden bieten optimale Bedingungen für die Inzolia-Traube, die für ihre frischen und fruchtigen Aromen bekannt ist.
Geschmack und Aroma
Der Inzolia Roceno zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, ergänzt durch eine feine Kräuternote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, einer subtilen Mineralität und einem eleganten, erfrischenden Abgang.
Speiseempfehlungen
Dieser vielseitige Inzolia eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, leichten Vorspeisen, Pasta mit hellen Saucen und sommerlichen Salaten. Er ist auch ideal als Aperitif an warmen Tagen.
Über Sibiliana
Die Kellerei Sibiliana ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die die Authentizität und Tradition Siziliens widerspiegeln. Mit modernster Technik und viel Leidenschaft produziert Sibiliana Weine von herausragender Qualität.
Rebsorte: 100 % Inzolia
Anbau: konventionell, selektive Handlese in silt-kalkhaltigen Böden mit kühl-meerischem Klima
Ausbau: Edelstahltank, kontrollierte Temperatur, 12 h Kaltmazeration, auf der Feinhefe gereift
Filtration: ja
Verschluss: Stelvin-Drehverschluss (häufig)
Alkoholgehalt: 12 % vol
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerpotenzial: bis ca. 2025 (frisch zu genießen)
Farbe: strohgelb mit leicht grünen Reflexen
Aromen: Orangeblüte, grüner Apfel, weisser Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, florale und kräuterige Nuancen, mineralische Frische
Geschmack: frisch, ausgewogen, salzige Mineralität, lebendige Zitrusnoten mit zarter Kräuter-Note im Abgang
Gesamtsäure: ca. 5,5–5,8 g/l
Restzucker: trocken (< 3 g/l)
pH-Wert: nicht ausgewiesen
Sulfit: enthält Sulfite
Nährwert (100 ml): ca. 75 kcal / 312 kJ; Kohlenhydrate ca. 1,1 g (davon Zucker ca. 0,5 g); Fett/Eiweiß/Salz: 0 g
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: 100 % Inzolia
Anbau: konventionell, selektive Handlese
Ausbau: Edelstahltank, 12 h Kaltmazeration, auf der Feinhefe gereift
Filtration: ja
Verschluss: Drehverschluss (Stelvin)
Alkoholgehalt: 12 % vol
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerpotenzial: bis ca. 2025
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen: Orangeblüte, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus, florale und kräuterige Noten, mineralisch
Geschmack: frisch, ausgewogen, salzige Mineralität, lebendige Zitrusstruktur, zarter Kräuterabgang
Gesamtsäure: ca. 5,5–5,8 g/l
Restzucker: trocken (< 3 g/l)
Sulfit: enthält Sulfite
Energie (100 ml): ca. 75 kcal / 312 kJ
Kohlenhydrate: ca. 1,1 g (davon Zucker ca. 0,5 g)
Fett / Eiweiß / Salz: 0 g
Allergene: enthält Sulfite
Herstellerwebseite: https://www.cantinesibiliana.it
Inzolia Roceno, Inzolia Weißwein, sizilianischer Weißwein, Weißwein online kaufen, Sibiliana Wein, hochwertiger Inzolia Wein, Weinempfehlung, Wein und Speisen.
