Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 – Argiolas
Argiolas, Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien
Telefon: +39 070 740280
Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2025 aus dem traditionsreichen Haus Argiolas zählt zu den beliebtesten sardischen Weißweinen Italiens. Die Reben wachsen im Süden Sardiniens unter mediterranem Klima mit viel Sonne, frischen Meereswinden und kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine typische Frische und Mineralität verleihen.
Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und die elegante Stilistik des Vermentino besonders präzise. Der Costamolino verbindet mediterrane Leichtigkeit mit feiner Struktur und eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zur modernen mediterranen Küche.
Geruch & Geschmack
Im Glas präsentiert sich der Costamolino 2025 in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Limette, Grapefruit und mediterrane Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, harmonisch und lebendig mit feiner Mineralität, eleganter Säure und angenehm trockenem Finale.
Perfekter Speisebegleiter
Dieser sardische Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti, sommerlichen Salaten, Pasta, Risotto und mediterranen Gemüsegerichten. Auch als Aperitif oder Terrassenwein überzeugt der Costamolino durch seine frische und unkomplizierte Art.
Das Weingut
Das Familienweingut Argiolas gehört zu den renommiertesten Erzeugern Sardiniens. Seit Jahrzehnten steht das Weingut für hochwertige Weine mit regionalem Charakter und moderner Kellertechnik. Besonders die Weißweine des Hauses genießen international einen hervorragenden Ruf und prägen das moderne Bild sardischer Spitzenweine.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Argiolas regelmäßig in internationalen Weinführern vertreten
- Costamolino zählt zu den bekanntesten Vermentino-Weinen Sardiniens
- Das Weingut wird regelmäßig von Gambero Rosso und Falstaff erwähnt
- Für den Jahrgang 2025 derzeit keine offizielle Einzelbewertung veröffentlicht
Technische Daten
| Rebsorte |
Vermentino |
| Anbaugebiet |
Sardinien, Italien |
| Ausbau |
Edelstahltank |
| Vegan |
nicht veröffentlicht |
| Filtration |
Ja |
| Alkoholgehalt |
14,0 % vol. |
| Inhalt |
0,75 Liter |
| Trinktemperatur |
8–10 °C |
| Lagerpotenzial |
Bis 2028 |
| Verschluss |
Korken |
Analysewerte
| Gesamtextrakt |
20,9 g/l |
| Gesamtsäure |
5,3 g/l |
| Restzucker |
1,9 g/l |
| Sulfit |
94 mg/l |
| pH-Wert |
3,32 |
Allergene
Enthält Sulfite.
Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie |
82 kcal / 339 kJ |
| Kohlenhydrate |
0,3 g |
| Davon Zucker |
0,19 g |
Charakter
Frisch, mediterran, mineralisch, elegant und harmonisch mit feiner Frucht und lebendiger Säurestruktur.
Dazu passt
Fischgerichte, Meeresfrüchte, Antipasti, Pasta, Risotto, sommerliche Salate und mediterrane Küche.
