Ambre - Livio Bruni
Italien - Livio Bruni & Co Srl - Via De Gasperi 34/C - 38017 Mezzolombardo (TN)
Perlwein - DOC
Rebsorte: 100% Glera
Alkohol: 10,5 %
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Eine der besten Prosecco-Frizzante-Qualitäten in dieser Preisklasse. Die große Zahl von Prosecco-Erzeugern macht es nicht immer leicht, stets den Überblick zu behalten. Das Bukett ist delikat und fruchtig, mit zarten Aprikosen- und Mandelnoten. Im Geschmack trocken, mit feiner Frucht, elegant prickelnder und ausgeprägter Perlage, die am Gaumen ein angenehmes Gefühl von Frische hinterlässt. Ideal für Feste, Feiern und Spritz.
Analytische Werte
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Gesamtsäure: (nicht angegeben)
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Restzucker: 1,3 g/l
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pH-Wert: (nicht angegeben)
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CO₂: typisch für Prosecco frizzante, leichte Perlage
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Farbe: helles Strohgelb
Eiweiß: 0,3 g
Salz : 0,10 g
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Bouquet: frische grüne Apfelnoten, ein Hauch Zitrus und blumige Nuancen
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Geschmack: leicht perlend, trocken, lebendig, mit animierender Frische und feiner Mineralität; schlanker Körper, mit charmantem, anhaltendem Abgang
Serviertipps & Lagerung
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Trinktemperatur: 6–8 °C (klassisch gekühlt serviert)
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Lagerfähigkeit: jung trinken, idealerweise innerhalb von 1–2 Jahren nach Abfüllung, um die Frische zu bewahren
Passende Speisen
Ein idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten oder Antipasti. Auch solo bestens geeignet.
