Cantina Santa Maria La Palma S.C.A.
Località Santa Maria La Palma, SP 55 bis km 7,5, 07041 Alghero (SS), Sardinien, Italien, Tel. +39 079 999000
Frischer Vermentino mit maritimer Eleganz
Der Vermentino Blu von Santa Maria La Palma ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Sardinien, der die Frische der Küste und die Leichtigkeit des Mittelmeers perfekt widerspiegelt. Klar, lebendig und elegant zeigt er sich als idealer Begleiter für anspruchsvolle Genießer.
Aromenvielfalt und lebendige Frische
Im Duft entfalten sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel, reife Birne und feine florale Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und harmonisch mit lebendiger Säure, klarer Struktur und einer feinen salzigen sowie leicht mandelartigen Note im Abgang.
Perfekter Begleiter zur mediterranen Küche
Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen. Servieren Sie diesen Vermentino gut gekühlt, um seine Frische und Aromatik optimal zu genießen.
Technische Daten
Rebsorte: 100 % Vermentino
Anbau: konventionell, selektive Handlese
Ausbau: Edelstahltank, kontrollierte Gärung, ca. 40 Tage Feinhefelagerung
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerpotenzial: bis ca. 2026
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung:
Fisch, Meeresfrüchte, mediterrane Küche
Gesamtextrakt: k. A.
Gesamtsäure: ca. 5,10 g/l
Restzucker: ca. 3,50 g/l
Sulfit: k. A.
pH-Wert: k. A.
Allergene:
enthält Sulfite
