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Gerovassiliou Malagousia 0,75 l - Weingut Gerovassiliou - Griechenland
Gerovassiliou Malagousia 0,75 l - Weingut Gerovassiliou - Griechenland
Domaine Gerovassiliou (Makedonien) Griechenland
Ktima Gerovassiliou – Epanomi – GR 57500 Epanomi
griechischer Weißwein
Jahrgang: 2023
PGI Epanomi
Rebsorte: 100 % Malagousia
Alkohol: 13,0 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gerovassiliou Malagousia 2023 – die Wiederentdeckung einer Rebsorte
Entdecken Sie den Gerovassiliou Malagousia 2023, einen charaktervollen Weißwein aus der nordgriechischen Region Epanomi, der die fast vergessene autochthone Rebsorte Malagousia zu neuer Blüte gebracht hat.
Der Wein zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet von exotischen Früchten, reifen Zitrusnoten, Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Frische, feiner Mineralität und einer harmonischen Balance von Fruchtfülle und lebendiger Säure. Der lange, aromatische Nachhall ist typisch für diese rare Rebsorte.
Das Weingut Gerovassiliou gilt als Pionier für den Anbau von Malagousia. Unter der Leitung von Vangelis Gerovassiliou wird hier auf höchste Qualität gesetzt – von der selektiven Handlese über schonende Pressung bis hin zur temperaturkontrollierten Gärung. Ein Teil des Weins reift auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln.
Der Gerovassiliou Malagousia ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Vorspeisen, aber auch zu asiatischer Küche und hellem Fleisch. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um sein volles Aromenspektrum zu genießen.
Analysewerte & technische Daten
- Alkoholgehalt: 13,0 % vol
- Trinktemperatur: 8–10 °C
- Lagerpotenzial: 3–5 Jahre (bis ca. 2028)
- Gesamtextrakt: ca. 20 g/l
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,5 g/l
- Sulfit: ca. 90 mg/l
- pH-Wert: 3,25
- Verschluss: Naturkork
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie: 73–76 kcal / 305–318 kJ
- Kohlenhydrate: 2,5 g
- davon Zucker: 1,3 g
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die
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