Bulgarini (Lombardei)
AZIENDA AGRICOLA BULGARINI FAUSTO - Loc. Vaibò, 1 – 25010 – Pozzolengo (BS)
Jahrgang 2024 - DOC
Rebsorten: 80% Chardonnay 20% Sauvignon Blanc
Alkohol : 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine Nase, fruchtig-florales Bouquet mit Aprikosennoten, Steinobst, Zitrusfrüchten, Jasminblütendüften. Der Geschmack ist frisch mit einem guten Zucker-Säure-Gleichgewicht und einem mittellangen Abgang.
Rebsorten: Trebbiano di Lugana (Turbiana) & Sauvignon Blanc
Anbau: konventionell, selektive Handlese (im September)
Ausbau: Edelstahltank, gärkalt fermentiert, auf der Feinhefe in Edelstahltank gereift
Filtration: ja
Verschluss: Drehverschluss (Stelvin)
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Trinktemperatur: 10–12 °C
Lagerpotenzial: bis ca. 2027
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Aromen: Aprikose, weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Jasmin (blumig-fruchtig)
Geschmack: frisch, leicht, harmonisch mit ausgewogener Säure und mittellangem Abgang
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Restzucker: 6,0 g/l
pH-Wert: 3,27
Sulfit: enthält Sulfite
Nährwerte (100 ml): 75 kcal / 312 kJ; Kohlenhydrate: 1,2 g (davon Zucker 0,6 g); Fett, Eiweiß, Salz: 0 g
Allergene: enthält Sulfite
