Donnafugata (Sizilien)
DONNAFUGATA S.R.L. Soc. Agricola - Via S. Lipari 18 - IT 91025 Marsala - Sicilia
sizilianischer Rotwein
Jahrgang 2017 DOC
Rebsorte: 100% Frappato
Alkoholgehalt: 13 %
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Bell’Assai ist ein duftender Frappato - Rotwein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase intensive fruchtige Noten von Erdbeere und Kirsche, zusammen mit floralen Nuancen von Rose. Am Gaumen ist er frisch und weich mit einem angenehmen Nachhall der fruchtigen Noten. Der Ausbau erfolgt für 4 Monate in Stahltanks und mindestens 5 Monate in der Flasche.
Der Frappato ist eine der ältesten sizilianischen Rebsorten, die ihren besten Ausdruck in den Gebieten der DOC Vittoria gefunden hat.
Er passt gut zu gegrilltem Gemüse Wurstwaren und würzigen Fischgerichten wie Fischsuppen oder Fischsoßen. Ausgezeichnet auch zu Thunfisch-Sushi.
Optimale Serviertemperatur 15-16°C°
