Bulgarini (Lombardei)
AZIENDA AGRICOLA BULGARINI FAUSTO - Loc. Vaibò, 1 – 25010 – Pozzolengo (BS)
Jahrgang 2018 - DOC
Rebsorten: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella
Alkohol : 15,5%
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist breit, intensiv und komplex mit fruchtigen Noten von Kirsche, Heidelbeere, Schwarzkirsche in Alkohol. Blumige Noten von getrockneten Blumen und Anis, würziger Abgang von Vanille, Nelken, schwarzem Pfeffer. Erkennbare Noten von geröstetem Kaffee, Tabak, Lakritze, Leder sind erkennbar. Im Mund ist er intensiv, warm, mit großer Struktur und ausgezeichneter Persistenz.
Rebsorten: 50 % Corvina Veronese, 30 % Corvinone, 20 % Rondinella Preissuchmaschine+11gerardo.de+11Goldcrest Homes+11
Anbau: konventionell
Ausbau: 12 Monate Edelstahltank, 40 Monate Barrique, 8 Monate Flaschenreife
Filtration: ja
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 15,5 % vol
Trinktemperatur: 16–20 °C
Lagerpotenzial: 2033+ (empfohlen mindestens 8–10 Jahre)
Gesamtextrakt: nicht explizit angegeben (typisch ≥ 28 g/l)
Gesamtsäure: 5,14 g/l
Restzucker: 6,8 g/l
Volatile Säure: (nicht verfügbar)
pH-Wert: (nicht verfügbar)
Sulfit: enthält Sulfite
Allergene: enthält Sulfite
