Tenuta Caparzo (Toskana)
Borgo Scopeto e Caparzo Srl - Strada provinciale del Brunello Km 1,700 Montalcino (Si)
Jahrgang 2021 – IGT
Rebsorte: 100% Sangiovese
Alkohol: 13%
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Im Glas tiefes, funkelndes Rubinrot. Im Duft kommen Brombeere und Erdbeernoten angenehm zur Geltung. Im Geschmack rund, harmonisch und weich mit guter Fruchtnote und langem Abgang, der Noten von Brombeeren und reifen Kirschen bringt. Die dezenten Tannine sind gut eingebunden.
Die Trauben stammen von drei Weingütern, die alle zu Caparzo gehören. Aus Montalcino kommen 85% des Sangiovese, die Alicantetrauben von Magliano aus der Maremma, der Merlot aus Castelnovo in Chianti und der Petit Verdot stammt auch aus Montalcino. Ein feiner Wein für jede Gelegenheit !
Rebsorten: 100 % Sangiovese
Anbau: konventionell
Ausbau: 3 Monate in mittleren Holzfässern (50–80 hl) + Edelstahltank
Filtration: ja
Verschluss: Schraubverschluss (Stelvin)
Alkoholgehalt: ca. 13,0–13,5 % vol wine.com+14vinello.eu+14italvino.eu+14
Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 3–5 Jahre (typisch für diesen Stil)
Gesamtsäure: ca. 5,6 g/l
Restzucker: trocken (Sugar ~0 g/l)
pH-Wert: (nicht ausgewiesen)
Sulfit: enthält Sulfite
Allergene: enthält Sulfite
